Kasulik pitsaahju tarvik peaks lahendama konkreetse probleemi teeninduse ajal. Pikk labidas ei aita, kui teenindava inimese taga puudub liikumisruum. Enne komplekti ostmist mõõda kamber, sisenemine ja ruum ahju ees.
Alusta toitude sisestamisest ja väljavõtmisest
Metallist ahjuskopp Vitcas on puidust käepidemega ja seda kasutatakse toidu transportimiseks sobivas puukütteahjus. Võrdle tööosa laiust avauses ning pinna suurusega, kuhu sa hakkad pitsat asetama. Käepide peab võimaldama töötamist ilma ebamugava kummardumiseta sissepääsu kohal.
Enne süütamist harjuta liigutust tühja tööriistaga. Kontrolli ka kohta, kuhu lapata pärast kasutamist panna. Selle tööosa võib olla kuum või tuhaga määrdunud, seega ei tohiks see kogemata lõppeda pinnal, mis on mõeldud toore taina valmistamiseks.
Puhastamiseks on vaja pääseda ahju põhja.
Harja ja kraapijaga Vitcas ühendab kaks tööriista ahju pinna puhastamiseks. Vali kasutusviis vastavalt voodrikihi materjalile. Kraapija ei ole mõeldud vuukide lahtiharimiseks ega osa põrandast moodustava fragmendi eemaldamiseks.
Kontrollige pintslit enne iga töö tegemist, eriti kinnitust ja harjaseid. Kulunud tööriist võib jätta küpsetuspinnale jääke. Ära pea vastupidava käepideme kirjeldust loaks õiguseks seda leekidesse jätta.
Valige mõõtmine vastavalt lugemise kohale
ahjusondi termomeeter on erinev tööriist kui infrapuna mõõtmine. Sond loeb tingimusi paigalduskoha juures; pinna mõõtmine puudutab valitud osa ahjupõhjast. Üks tulemus ei kirjelda automaatselt kogu kambripinda.
Täiendage kõigepealt seadmed, mida vajate oma küpsetus- ja puhastamismeetodi jaoks. Lisanuustikud valige tootja mõõtmete ja temperatuuriulatusse järgi. Säilitage ligipääs kambrile, selle asemel et koguda esikusse harva kasutatavaid tööriistu.