Um acessório útil para forno de pizza deve resolver um problema específico durante o manuseio. Uma pá longa não ajuda se houver falta de espaço para mover o cabo atrás da pessoa que estiver usando. Antes de comprar o conjunto, meça a câmara, a entrada e o espaço à frente do forno.
Comece colocando e retirando os pratos
Pá de metal para forno Vitcas possui cabo de madeira e é usada para transferir os alimentos no forno adequado a lenha. Compare a largura da parte de trabalho com a abertura e com a superfície onde você colocará a pizza. O cabo deve permitir o trabalho sem a necessidade de se curvar de forma desconfortável sobre a entrada.
Antes de acender o fogo, pratique o movimento com a ferramenta vazia. Verifique também o local para depositar a pá após o uso. Sua parte de trabalho pode estar quente ou suja com cinzas, então não deve ser colocada acidentalmente na superfície destinada ao preparo da massa crua.
A limpeza requer acesso ao fundo.
Escova com raspador Vitcas combina duas ferramentas para limpar a superfície do forno. Ajuste o modo de uso de acordo com o revestimento. O raspador não é destinado a levantar juntas ou arrancar partes que fazem parte do piso.
Verifique a escova antes de cada trabalho, especialmente a fixação e as cerdas. Uma ferramenta desgastada pode deixar resíduos na superfície de assar. Não considere a descrição de cabo resistente como permissão para deixá-lo na chama.
Escolha a medição de acordo com o local de leitura.
Termômetro com sonda para forno é uma ferramenta diferente da medição por infravermelho. A sonda lê as condições no local de instalação; a medição da superfície se refere a um trecho específico do fundo. Um resultado não descreve automaticamente toda a câmara.
Primeiro, complete os equipamentos necessários para seu próprio método de assar e limpeza. Selecione recipientes adicionais de acordo com as dimensões e a faixa de temperatura do fabricante. Mantenha o acesso à câmara em vez de acumular ferramentas usadas esporadicamente na entrada.