Un accesorio útil para el horno de pizza debe resolver un problema concreto durante su uso. Una pala larga no ayuda si detrás de la persona que la maneja no hay espacio para mover el mango. Antes de comprar un set, mide la cámara, la entrada y el espacio frente al horno.
Comienza con meter y sacar los alimentos
Pala metálica para horno Vitcas tiene un mango de madera y se usa para trasladar alimentos en un horno adecuado alimentado con leña. Compara el ancho de la parte de trabajo con la abertura y la superficie en la que vas a colocar la pizza. El mango debe permitir trabajar sin inclinarse incómodamente sobre la entrada.
Antes de encender el horno, practica el movimiento con la herramienta vacía. También revisa el lugar donde dejarás la pala después de usarla. Su parte de trabajo puede estar caliente o sucia de ceniza, por lo que no debería caer accidentalmente sobre la superficie destinada a preparar la masa cruda.
La limpieza requiere acceso al fondo.
Cepillo con rascador Vitcas combina dos herramientas para limpiar la superficie adecuada del horno. Ajusta la forma de uso según el revestimiento. El rascador no se usa para levantar juntas ni desprender fragmentos que forman parte del piso.
Revisa el cepillo antes de cada trabajo, especialmente el soporte y las cerdas. Una herramienta desgastada puede dejar restos en la superficie de horneado. No tomes la descripción de un mango resistente como permiso para dejarlo en la llama.
Elige la medición según el lugar de lectura.
Termómetro con sonda para horno es una herramienta diferente a la medición por infrarrojos. La sonda lee las condiciones en el lugar de instalación; la medición de superficie se refiere al fragmento seleccionado del fondo. Un solo resultado no describe automáticamente toda la cámara.
Primero completa el equipo necesario para tu propio método de horneado y limpieza. Selecciona recipientes adicionales según las dimensiones y el rango de temperatura del fabricante. Mantén acceso a la cámara, en lugar de acumular herramientas usadas ocasionalmente frente a la entrada.