Ένα χρήσιμο αξεσουάρ για φούρνο πίτσας πρέπει να λύνει ένα συγκεκριμένο πρόβλημα κατά τη χρήση. Ένα μακρύ φτυάρι δεν βοηθά εάν πίσω από τον χειριστή δεν υπάρχει χώρος για την κίνηση της λαβής. Πριν αγοράσετε σετ, μετρήστε την κοιλότητα, την είσοδο και τον χώρο μπροστά από τον φούρνο.
Ξεκινήστε με το να βάζετε και να βγάζετε τα φαγητά
Μεταλλική φτυάρα για φούρνο Vitcas έχει ξύλινη λαβή και χρησιμοποιείται για τη μεταφορά φαγητών στον κατάλληλο ξυλόφουρνο. Συγκρίνετε το πλάτος του εργαζόμενου μέρους με το άνοιγμα και την επιφάνεια πάνω στην οποία θα τοποθετείτε την πίτσα. Η λαβή πρέπει να επιτρέπει τη δουλειά χωρίς άβολο σκύψιμο πάνω από το άνοιγμα.
Πριν ανάψετε τη φωτιά, εξασκηθείτε στην κίνηση με το κενό εργαλείο. Ελέγξτε επίσης το σημείο όπου θα αφήσετε τη φτυάρα μετά τη χρήση. Το εργαζόμενο μέρος μπορεί να είναι ζεστό ή λερωμένο με στάχτη, οπότε δεν πρέπει κατά λάθος να πέσει στην επιφάνεια που προορίζεται για την προετοιμασία της ωμής ζύμης.
Ο καθαρισμός απαιτεί πρόσβαση στον πάτο.
Βούρτσα με ξύστρα Vitcas συνδυάζει δύο εργαλεία για τον καθαρισμό της κατάλληλης επιφάνειας του φούρνου. Επιλέξτε τον τρόπο χρήσης ανάλογα με την επένδυση. Η ξύστρα δεν χρησιμοποιείται για την ανύψωση των αρμών ούτε για την αποκόλληση τμήματος που αποτελεί μέρος του δαπέδου.
Επιθεώρησε τη βούρτσα πριν από κάθε εργασία, ειδικά τη στερέωση και τις τρίχες. Εργαλείο που έχει φθαρεί μπορεί να αφήσει υπολείμματα στην επιφάνεια ψησίματος. Μην θεωρείς την περιγραφή της ανθεκτικής λαβής ως έγκριση να την αφήσεις στη φλόγα.
Επίλεξε τη μέτρηση ανάλογα με το σημείο ανάγνωσης.
Ο θερμόμετρος με ανιχνευτή για φούρνο είναι διαφορετικό εργαλείο από τη μέτρηση υπερύθρων. Ο ανιχνευτής διαβάζει τις συνθήκες στο σημείο εγκατάστασης· η μέτρηση επιφάνειας αφορά επιλεγμένο τμήμα του πυθμένα. Ένα αποτέλεσμα δεν περιγράφει αυτόματα ολόκληρη την κοιλότητα.
Πρώτα συμπλήρωσε τον εξοπλισμό που χρειάζεται για τον δικό σου τρόπο ψησίματος και καθαρισμού. Πρόσθετα σκεύη επέλεξε σύμφωνα με τις διαστάσεις και το εύρος θερμοκρασιών του κατασκευαστή. Διατήρησε πρόσβαση στην κοιλότητα αντί να αποθηκεύεις μπροστά στην είσοδο εργαλεία που χρησιμοποιούνται περιστασιακά.