Et murt røkeri trenger forskjellige forhold i ildstedet, kanalen og matkammeret. Velg materiale ved å først tegne røykgangen. Én temperaturverdi for hele anlegget beskriver ikke kontakten med glør, fuktighet eller avleiringer på spesifikke steder.
Beskriv soner i tverrsnitt
Marker ildkilden, røykens inngang og utløp. Legg til dører, rister og planlagt reguleringsmåte. Kanalenes geometri bør følge anleggets design, ikke den ledige plassen som er igjen mellom veggene.
Ildfaste murstein kan vurderes for kompatibel fôr i den varme delen. I matkammeret teller også krav til kontakt og rengjøring. Ikke tilskriv slik egnethet til hvilket som helst materiale bare fordi det er beregnet for høye temperaturer.
Velg mørtel og isolasjon separat
Outdoor Oven Cement har beskrevne anvendelser i passende ytre ildfaste konstruksjoner. Tykkelsen på skjøten og forberedelsen av mursteinene bør følge instruksjonen. Vått vær tillater ikke å hoppe over beskyttelse av ferske fuger.
Keramisk matte begrenser varmegjennomstrømning i de planlagte systemene. Den garanterer ikke én konstant røyktemperatur uten riktig konstruksjon og vedlikehold. Dokumenter dens plassering, vedlikehold og beskyttelse, slik at fibrene ikke danner tilfeldige eksponerte overflater.
Planlegg tilgang før lukking
Sjekk hvordan du fjerner aske og avleiringer fra hver kanal. Revideringsdører eller den planlagte avtakbare delen bør forbli tilgjengelig etter utførelse av bordet og ferdigstilling. Øv også på å fjerne kammerutstyr uten ild.
Inkluder binding, tørking og forberedelse til første arbeid i tidsplanen. Behold tegningen sammen med bilder av de tildekkede områdene. Ved senere endring av strømmen eller reparasjon av skjøter vil det hjelpe å fastslå den faktiske oppsettet i stedet for å bygge om kanaler uten kunnskap om deres forbindelser.